Brasilidades | Leicht | Manja |  27 nov 2018
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Brasilidades | Leicht | Manja | 27 nov 2018

Jantar sensorial No Escuro na Casa 593 - Leicht

Músicos com um olhar generoso sobre o nosso Brasil, que descrevem nossa natureza e cultura em sua riqueza. Como transformar isso em menu, aromas, experiência? Venham descobrir!

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

O Manja Gastronomia é um buffet comandado por uma dupla de chefs de cozinha muito talentosa e criativa. Sua pesquisa de ingredientes e diferentes culinárias tem encantado nossos participantes.

Sobre a Casa 593: Seu propósito é juntar pessoas e materializar ideias nos seguimentos de arquitetura e gastronomia. Representa com exclusividade a Leicht, marca premium alemã de cozinhas, e a MisuraEmme, marca italiana especializada em closets e mobiliários de alto padrão com alta tecnologia e design exclusivo.

Sobre a Mbee mel de terroir: Posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

240,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
27 de novembro | 20:00hs
Casa 593 - Leicht
Av Europa, 593 - Jd. Europa


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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 ciclos | 12 dez 2018
Dec
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8:00 PM20:00

ciclos | 12 dez 2018

Todo fim de ano fazemos um jantar para agradecer e celebrar o fim de mais um ciclo. É uma festa, é um ritual a nossa moda, é um deleite gastronômico e para todos os sentidos. Venham comemorar com a gente!

Os jantares No Escuro são um dos projetos do Ateliê No Escuro que trabalha com sensorialidade e desenvolvimento. Nosso trabalho abarca: degustações sensoriais, workshops, team building e coaching sensorial. Desenhamos eventos sob medida a partir da sua demanda.

Sobre o Banqueteria Nacional: diferenciado desde a sua concepção, o bufê elabora menus contemporâneos, personalizados. O resultado são sabores marcantes, já conhecidos do público, porém acrescidos de novos ingredientes que, aliados aos projetos exclusivos de apresentação, provocam sensações surpreendentes.

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS AVISE!


IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Vale Presente| 2018
Dec
30
8:30 PM20:30

Vale Presente| 2018

O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

COMPRA: pela loja, a imagem do voucher virá na confirmação do e-mail. Se precisar que enviemos um voucher basto nos escrever e pedir ;)
VALOR: é tamanho único, que comporta todas as experiências - 290,00 por pessoa (incluem: coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas) . Exceção para o dia dos namorados.
DATA E LOCAL: serão escolhidos pelo presenteado a partir da nossa programação.
VALIDADE: 6 meses, não deixe de avisar o(s) presenteados.
RETIRADA: Basta o(s) presenteado(s) nos informar seu nome (presenteador) e evento de escolha. Importante também nos informar se possui restrições alimentares ou alergias.


REGRAS:
Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
APENAS PARA A RESERVA DO PRESENTEADO, O VALE NÃO PODE SER CANCELADO.
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Alimento pro corpo e pra alma |  08 nov 2018
Nov
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8:00 PM20:00

Alimento pro corpo e pra alma | 08 nov 2018

Jantar sensorial No Escuro no Easy Organic - Alimento pro corpo e pra alma

Os alimentos orgânicos, para além de fazer parte de um processo de produção que respeita a natureza, são conhecido por ter maior riqueza de nutrientes. Por tudo que os envolve podemos dizer que nos alimentam em várias dimensões. Os sentido também tem esse poder de serem concretos e ao mesmo tempo tocarem as emoções, partes sutis de nós, nossa alma.

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

Easy For You, Organic Food Solutions : A proposta do restaurante e empório é desmitificar a alimentação orgânica em um ambiente acolhedor na Vila Madalena. 100% orgânico e sustentável tem um menu criativo e sazonal.

Sobre a Mbee mel de terroir: Posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

250,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
08 de novembro | 20:00hs
Easy For You - Organic Food Solutions
Rua Mourato Coelho, 1223 - Vila Madalena


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Em torno do mesmo mar | La Casserole | 23 out 2018
Oct
23
7:00 PM19:00

Em torno do mesmo mar | La Casserole | 23 out 2018

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

O La Casserole, eleito o melhor restaurante francês da cidade, tem atmosfera aconchegante, atendimento gentil e culinária refinada. Um clássico que há gerações habita o Largo do Arouche, bem à frente do mercado das flores.

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

R$ 270,00 por pessoa
Inclui: (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
23 de outubro | 20:00hs
La Casserole
Lgo do Arouche, 346 Centro


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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O poderoso Chefão - Terraço Itália | 01 out 2018
Oct
1
8:00 PM20:00

O poderoso Chefão - Terraço Itália | 01 out 2018

Sobre o jantar: os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 
Os jantares No Escuro são um dos projetos do Ateliê No Escuro que trabalha com sensorialidade e desenvolvimento. Nosso trabalho abarca: degustações sensoriais, workshops, team building e coaching sensorial. Desenhamos eventos sob medida a partir da sua demanda.

Sobre o Terraço Itália: Situado em um dos prédios mais icônicos e imponentes da cidade de São Paulo, o Terraço Itália traz consigo um legado de história e tradição. Um protagonista na cena paulistana que surpreende e encanta clientes e visitantes há quase 50 anos. 

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS AVISE!


IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não ·contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Brotos e Raízes | 25 set 2018
Sep
25
8:00 PM20:00

Brotos e Raízes | 25 set 2018

Os jantares No Escuro são um dos projetos do Ateliê No Escuro que trabalha com sensorialidade e desenvolvimento. Nosso trabalho abarca: degustações sensoriais, workshops, team building e coaching sensorial. Desenhamos eventos sob medida a partir da sua demanda.

O Mamuang é um restaurante que prega as refeições como pausas e o ato de comer como um deleitar-se. Sua cozinha tem grande referência tailandesa com base brasileira e o espaço é colorido, vivo e aconchegante.

O jantar ainda terá a presença da Mbee mel de terroir! A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

25 de setembro, 20hs
Mamuang Thai House
Rua Melo Alves, 205
R$240,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS AVISE!


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Flores e Cores | 13 set 2018
Sep
13
8:00 PM20:00

Flores e Cores | 13 set 2018

Sobre o jantar: os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 
Os jantares No Escuro são um dos projetos do Ateliê No Escuro que trabalha com sensorialidade e desenvolvimento. Nosso trabalho abarca: degustações sensoriais, workshops, team building e coaching sensorial. Desenhamos eventos sob medida a partir da sua demanda.

Sobre o Banqueteria Nacional: diferenciado desde a sua concepção, o bufê elabora menus contemporâneos, personalizados. O resultado são sabores marcantes, já conhecidos do público, porém acrescidos de novos ingredientes que, aliados aos projetos exclusivos de apresentação, provocam sensações surpreendentes.

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS AVISE!


IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Mata Atlântica | Leicht - Casa 593 |  30 ago 2018
Aug
30
8:00 PM20:00

Mata Atlântica | Leicht - Casa 593 | 30 ago 2018

Jantar sensorial No Escuro na Casa 593 - Leicht

Nem sempre lembramos, mas estamos cravados em um cinturão de floresta! São Paulo está na Mata Atlântica. Com nem sempre o inverso é verdadeiro, vale reavivar e experienciar, com todos os sentidos, essa riqueza que ela é!

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

O Manja Gastronomia é um buffet comandado por uma dupla de chefs de cozinha muito talentosa e criativa. Sua pesquisa de ingredientes e diferentes culinárias tem encantado nossos participantes.

Sobre a Casa 593: Seu propósito é juntar pessoas e materializar ideias nos seguimentos de arquitetura e gastronomia. Representa com exclusividade a Leicht, marca premium alemã de cozinhas, e a MisuraEmme, marca italiana especializada em closets e mobiliários de alto padrão com alta tecnologia e design exclusivo.

Sobre a Mbee mel de terroir: Posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

240,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
30 de agosto | 20:00hs
Casa 593 - Leicht
Av Europa, 593 - Jd. Europa


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Sonoro | Sons do Brasil | Raiz Bar | 06 ago 2018
Aug
6
8:00 PM20:00

Sonoro | Sons do Brasil | Raiz Bar | 06 ago 2018

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

O Raiz Bar: Em São Paulo, nas raízes do restaurante Jacarandá, você encontrará nosso espaço de “álcool, música e outros prazeres subterrâneos”, que homenageia o clima e a experiência emocionante de beber em um speakeasy (fale baixo, em inglês). Guarde esse segredo, mas não deixe de compartilhá-lo com seus iguais, basta descer quinze degraus rumo ao escurinho.

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

R$ 230,00 por pessoa
Inclui: (musica ao vivo, menu degustação e harmonização com bebidas)
06 de  agosto | 20:00hs
Raiz Bar
Rua Alves Guimarães, 153 | Cerqueira César


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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Orixás | Co.zinha | RJ | 02 ago 2018
Aug
2
8:00 PM20:00

Orixás | Co.zinha | RJ | 02 ago 2018

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

O Chef Rubens Gonçalo, nascido em Sâo Luis (MA), é atualmente o chef executivo do Othon Palace, já cozinhou em alguns jantares No Escuro e ama especialmente esse tema. Criou um menu surpreendente, reverenciando as deidades.

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

230,00 por pessoa
Inclui: coquetel, menu degustação harmonizado com vinhos e outras surpresas sensoriais
02 de agosto | 20h00
Co.zinha Humaitá - RJ
Rua Capitão Salomão, 63
*Vá de uber ou taxi, não tem valet no local.

 

IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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Abre a boca e fecha os olhos | laboratório para pais e filhos | 28 jul 2018
Jul
28
to Jul 29

Abre a boca e fecha os olhos | laboratório para pais e filhos | 28 jul 2018

  • Espaço Bebê - clube Hebraica (map)
  • Google Calendar ICS

Abra a boca e feche os olhos - Uma aventura sensorial na cozinha - para filhos e pais!

Em parceria com o Cozinha como Experiência, um laboratório sensorial e culinário que mistura histórias, cheiros, texturas e sabores!
Desta vez acontecerá no Espaço Bebê, no clube Hebraica, e será para adultos (pais, tios, avós) e filhos juntos! Para crianças de 3 a 5 anos.

O Laboratório Sensorial é um dos projetos do Ateliê No Escuro, é uma degustação de estímulos: tácteis, sonoros, gustativos, olfativos e proprioceptivos. O participante é vendado e convidado a experimentar os elementos propostos, interagir com eles e ao final, se quiser, compartilhar as suas percepções. 

A Cozinha como Experiência é  um projeto que junta a psicanálise e a culinária com a finalidade de trabalhar questões relacionais e de desenvolvimento humano utilizando a culinária como ferramenta para isso!

O Espaço Bebê é um ambiente preparado para os bebês e seus cuidadores, tendo o brincar livre, a convivência, o apoio e a escuta como pilares do trabalho, localizado dentro do clube Hebraica.

Reservas: espacobebe@hebraica.org.br - vagas limitadas!

28 de julho de 2018 | das 10:30hs ás 11:30hs
Rua Hungria, 1000 - Pinheiros
R$ 95,00 para sócios do clube e 150,00 para não sócios para a dupla criança + adulto
Para crianças a partir de 3 a 5 anos.


IMPORTANTE:

Como funciona:

· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, a experiência começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Você deve nos contar se sua criança possuir alguma alergia, se for vegetariana ou tiver uma restrição alimentar por motivo religioso. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:

· Caso nos avise com pelo menos 2 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.

· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.

· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 36 horas antes do horário do evento.

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Flambados | La Casserole | 24 jul 2018
Jul
24
8:00 PM20:00

Flambados | La Casserole | 24 jul 2018

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

O La Casserole, eleito o melhor restaurante francês da cidade, tem atmosfera aconchegante, atendimento gentil e culinária refinada. Um clássico que há gerações habita o Largo do Arouche, bem à frente do mercado das flores.

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

R$ 270,00 por pessoa
Inclui: (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
24 de julho | 20:00hs
La Casserole
Lgo do Arouche, 346 Centro


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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Mandinga da sorte |  25 jun 2018
Jun
25
8:00 PM20:00

Mandinga da sorte | 25 jun 2018

Jantar sensorial No Escuro no Atelier Muriqui - Mandinga da sorte

MANDINGA é o nome de um grande grupo étnico da África Ocidental, é também o nome para feitiço ou magia.  Esse fazer um jantar pra dar sorte. Vamos retomar as 5 vitórias da seleção homenageando os países sede em que fomos campeões.

O Ateliê No Escuro é uma empresa especializada em eventos sensoriais que realiza experiências gastronômicas, workshops. coaching e teambuilding, sempre buscando inspirar novas formas de percepção. O jantar No Escuro é um dos seus principais projetos!

O Manja Gastronomia é um buffet comandado por uma dupla de chefs de cozinha muito talentosa e criativa. Sua pesquisa de ingredientes e diferentes culinárias tem encantado nossos participantes.

O Atelier Muriqui: busca constantemente sensibilizar o olhar e os sentidos do usuário, através da interação com a cerâmica. Cada peça sua é única, de produção artesanal, do começo ao fim do ciclo. Seu trabalho é focado em peças produzidas à partir de usos e costumes dos brasileiros, texturas regionais, formas naturais, influências culturais externas e insigts bem humorados. O jantar acontecerá no show room do Atelier, que fica em uma casa, no coração da Vila Madalena.

Sobre a Mbee mel de terroir: Posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

230,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
25 de junho | 20:00hs
Atelier Muriqui
Rua Aspicuelta, 99 - Vila Madalena


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Namorados | Casa Beludi | RJ | 12 jun 2018
Jun
12
8:00 PM20:00

Namorados | Casa Beludi | RJ | 12 jun 2018

Os jantares No Escuro são uma experiência inusitada que toca, de diferentes formas, cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

Em uma rua tranquila do Cosme Velho, onde o silêncio só é interrompido por uma queda d’água natural nos fundos da casa ou pelo som da vitrola, fica a Casa Beludi. O melhor do aconchego, em uma casa antiga, espaçosa, carioca, de clima amistoso. Na Beludi o bom humor, criatividade e o bem viver são mais que bem-vindos! 

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

295,00 por pessoa
Inclui: coquetel, menu degustação harmonizado com vinhos e outras surpresas sensoriais
12 de junho | 20h00
Casa Beludi
R. Mal. Píres Ferreira, 92 - Cosme Velho
*Vá de uber ou taxi, não tem valet no local.

 

IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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Namorados | Casa Nostra | 11 jun 2018
Jun
11
8:00 PM20:00

Namorados | Casa Nostra | 11 jun 2018

Sobre o jantar: Uma experiência inusitada e que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

A Casa Nostra é uma linda casa na Vila Madalena, reservada e confortável, onde pessoas, que apreciam a boa mesa, possam vivenciar experiências e momentos marcantes através do calor afetivo de uma cozinha bem estruturada. 

Executando o menu e sua criação a chef Camila Yazbek que mistura suas vivências no Brasil e fora dele: formada pela Unesp em Nutrição e pela Culinary Institute of America, já trabalhou nas cozinhas de NY e de Sampa em restaurantes estrelados, como o Maní.

O jantar ainda terá a presença da Mbee mel de terroir! A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

295,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
11 de junho | 20hs
Casa Nostra
Rua Natingui, 357 - Vila Madalena

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Namorados | La Casserole | 09 jun 2018
Jun
9
8:00 PM20:00

Namorados | La Casserole | 09 jun 2018

Sobre o jantar: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

O La Casserole, eleito o melhor restaurante francês da cidade, tem atmosfera aconchegante, atendimento gentil e culinária refinada. Um clássico que há gerações habita o Largo do Arouche, bem à frente do mercado das flores.

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS ENVIE UM E-MAIL!

R$ 295,00 por pessoa
Inclui: (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
09 de junho | 20:00hs
La Casserole
Lgo do Arouche, 346 Centro


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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Outono | 28 mai 2018
May
28
8:00 PM20:00

Outono | 28 mai 2018

Sobre o jantar: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Banqueteria Nacional: diferenciado desde a sua concepção, o bufê elabora menus contemporâneos, personalizados. O resultado são sabores marcantes, já conhecidos do público, porém acrescidos de novos ingredientes que, aliados aos projetos exclusivos de apresentação, provocam sensações surpreendentes.

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS AVISE!


IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Todo cancelamento tem uma taxa de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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La Cucina della Mamma - Terraço Itália | 14 mai 2018
May
14
8:30 PM20:30

La Cucina della Mamma - Terraço Itália | 14 mai 2018

Sobre o jantar: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Terraço Itália: Situado em um dos prédios mais icônicos e imponentes da cidade de São Paulo, o Terraço Itália traz consigo um legado de história e tradição. Um protagonista na cena paulistana que surpreende e encanta clientes e visitantes há quase 50 anos. 

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

- SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS AVISE!


IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não ·contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Cinema Francês | 28 fev 2018
Feb
28
8:00 PM20:00

Cinema Francês | 28 fev 2018

Um jantar inspirado em filmes que tem alguma referência à gastronomia. Filmes em que um prato, um jantar tem um papel importante ou de destaque! Mas aqui, ao invés de assistir, você irá sentir esse momento, esse menu! A table!

O La Casserole, eleito o melhor restaurante francês da cidade, tem atmosfera aconchegante, atendimento gentil e culinária refinada. Um clássico que há gerações habita o Largo do Arouche, bem à frente do mercado das flores.

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

R$ 270,00 por pessoa
Inclui: (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
28 de Fevereiro | 20:00hs
La Casserole
Lgo do Arouche, 346 Centro


IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Em qualquer cancelamento será cobrada uma taxa de serviço de 3,6%
· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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Vinhos Brasileiros| RJ | 20 fev 2018
Feb
20
8:00 PM20:00

Vinhos Brasileiros| RJ | 20 fev 2018

Sobre a Cave Nacional: A Cave Nacional é uma loja especializada em venda de vinhos brasileiros. Oferecemos os melhores vinhos, com safras selecionadas, dos produtores que se destacam no mercado nacional. Nossa equipe está sempre atenta ao que há de novo e especial. Aqui você pode encontra novas vinícolas e marcas já renomadas.

O jantar ainda terá a presença da Mbee mel de terroir! A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

20 de fevereiro | 20hs
Cave Nacional
Rua Dezenove de Fevereiro, 151 - Botafogo
R$  230 por pessoa

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Iemanjá| 01 fev 2018
Feb
1
8:30 PM20:30

Iemanjá| 01 fev 2018

Jantar sensorial No Escuro - Iemanjá

"Dia 2 de fevereiro / Dia de Iemanjá / Vá pra perto do mar / Leve mimos pra sereira
Janaína Iemanjá / Pra perto do mar/ Leve mimos pra sereia / Janaína Iemanjá" Otto

Um jantar que celebra à rainha do mar em seus temperos, aromas, música e pulsação.

O Manja Gastronomia é um buffet comandado por uma dupla de chefs de cozinha muito talentosa e criativa. Sua pesquisa de ingredientes e diferentes culinárias tem encantado nossos participantes.

O Atelier Muriqui: busca constantemente sensibilizar o olhar e os sentidos do usuário, através da interação com a cerâmica. Cada peça sua é única, de produção artesanal, do começo ao fim do ciclo. Seu trabalho é focado em peças produzidas à partir de usos e costumes dos brasileiros, texturas regionais, formas naturais, influências culturais externas e insigts bem humorados. O jantar acontecerá no show room do Atelier, que fica em uma casa, no coração da Vila Madalena.

Sobre a Mbee mel de terroir: Posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

230,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
01 de fevereiro | 20:30hs
Atelier Muriqui
Rua Aspicuelta, 99 - Vila Madalena

IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Sampa - Terraço Itália | 23 jan 2018
Jan
23
8:30 PM20:30

Sampa - Terraço Itália | 23 jan 2018

Sobre o jantar: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Terraço Itália: Situado em um dos prédios mais icônicos e imponentes da cidade de São Paulo, o Terraço Itália traz consigo um legado de história e tradição. Um protagonista na cena paulistana que surpreende e encanta clientes e visitantes há quase 50 anos. 

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

IMPORTANTE: SE POSSUIR ALGUMA ALERGIA, RESTRIÇÃO ALIMENTAR POR MOTIVO RELIGIOSO OU FOR VEGETARIANO, POR FAVOR NOS AVISE!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Verão| 15 dez 2017
Dec
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Verão| 15 dez 2017

Jantar sensorial No Escuro - Verão

E chegamos a beira do verão! Momento de expansão, das festas, das férias, das águas (mar, rio, cachoeira). Deixe seu corpo se abrir para as sensações desta estação! 
O evento acontecerá no espaço Muriqui e terá a participação especial da cerâmica do  Atelier, aguçando o tato e realçando a deliciosa cozinha dos Manja gastronomia, que vão fazer o menu inspirado no tema! As doçuras ficam por conta dos meles do queridos da Mbee e nós do Ateliê vamos costurar tudo com muitas intervenções sensoriais e surpresas! 

 Sobre o jantar: Uma experiência inusitada e que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

O Manja Gastronomia é um buffet comandado por uma dupla de chefs de cozinha muito talentosa e criativa. Sua pesquisa de ingredientes e diferentes culinárias tem encantado nossos participantes.

O Atelier Muriqui: busca constantemente sensibilizar o olhar e os sentidos do usuário, através da interação com a cerâmica. Cada peça sua é única, de produção artesanal, do começo ao fim do ciclo. Seu trabalho é focado em peças produzidas à partir de usos e costumes dos brasileiros, texturas regionais, formas naturais, influências culturais externas e insigts bem humorados. O jantar acontecerá no show room do Atelier, que fica em uma casa, no coração da Vila Madalena.

Sobre a Mbee mel de terroir: Posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

Sobre a Qualimpor: empresa responsável por trazer grandes marcas de vinhos e azeites da Espanha e de Portugal, como Herdade do Esporão, Quinta das Murças e Freixenet. Ela vai dar apoio ao jantar com seus produtos!

230,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
15 de dezembro | 20:30hs
Show Room Atelier Muriqui
Rua Aspicuelta, 99 - Vila Madalena

IMPORTANTE:

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Abre a boca e fecha os olhos | laboratório para pais e filhos | 09 dez 2017
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Abre a boca e fecha os olhos | laboratório para pais e filhos | 09 dez 2017

Abra a boca e feche os olhos - Uma aventura sensorial na cozinha - para filhos e pais!

Em parceria com o Cozinha como Experiência, um laboratório sensorial e culinário que mistura histórias, cheiros, texturas e sabores!
Desta vez propomos uma experiência em parceria: pais e filhos juntos! Para crianças a partir de 4 anos.

O Laboratório Sensorial é um dos projetos do Ateliê No Escuro, é uma degustação de estímulos: tácteis, sonoros, gustativos, olfativos e proprioceptivos. O participante é vendado e convidado a experimentar os elementos propostos, interagir com eles e ao final, se quiser, compartilhar as suas percepções. 

A Cozinha como Experiência é  um projeto que junta a psicanálise e a culinária com a finalidade de trabalhar questões relacionais e de desenvolvimento humano utilizando a culinária como ferramenta para isso!

Reservas antecipadas, vagas limitadas!

09 de dezembro de 2017 | das 15hs ás 17hs
Rua Espártaco, 499 - Vl. Romana
R$ 80,00 por participante, lanche incluso!
Para crianças a partir de 4 anos

RESERVAS: cozinhacomoexperiencia@yahoo.com.br


IMPORTANTE:

Como funciona:

· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, a experiência começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Você deve nos contar se sua criança possuir alguma alergia, se for vegetariana ou tiver uma restrição alimentar por motivo religioso. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:

· Caso nos avise com pelo menos 2 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.

· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.

· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 36 horas antes do horário do evento.

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Do Leme ao Pontal | RJ | 06 dez 2017
Dec
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8:00 PM20:00

Do Leme ao Pontal | RJ | 06 dez 2017

Jantar sensorial No Escuro - do Leme ao Pontal, no Rio de Janeiro!

Um passeio pela atmosfera das praias cariocas desse recorte tão pop: do Leme ao Pontal! 

Sobre o jantar: Uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Terraço 222: Entre o Morro Dois Irmãos e a Pedra da Gávea, a vista do restaurante não poderia ser mais privilegiada, de frente pra praia de São Conrado. Cenário de cinema! O restaurante fica no Pullman Hotel São Conrado e é uma experiência completa aos que não abrem mão de sofisticação e bom gosto.

O jantar ainda terá a presença da Mbee mel de terroir! A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

06 de dezembro | 20:00h
Terraço 222
Av. Aquarela do Brasil, 75 - Pullman Hotel São Conrado
R$  250 por pessoa

Reservas antecipadas!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Receitas de Mudanças Climáticas | 25 out 2017
Oct
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8:30 PM20:30

Receitas de Mudanças Climáticas | 25 out 2017

 Jantar sensorial No Escuro - Receitas de Mudanças Climáticas

Um jantar onde, vendados, os comensais degustarão um menu inspirado nas mudanças climáticas. Este evento faz parte da agenda do Slow Food e Aliança de Cozinheiros Slow Food. Terá, como sempre, a deliciosa participação da Mbee com seus meles de terroir.

Sobre o jantar: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Espaço Zym: árvores, flores, frutos, pássaros, borboletas, o colorido e a tranquilidade preenchem os caminhos do espaço. Um refúgio natural em meio à metrópole paulistana, que desde 1998 celebra o bem-estar integral através de terapias holísticas, práticas de desenvolvimento da consciência. A dona e chef Claudia Mattos é quem prepara as delícias da casa, sempre com ingredientes nativos e experiências inspiradas no Slow Food.

Sobre o Slow Food: O princípio básico do movimento é o direito ao prazer da alimentação, utilizando produtos artesanais de qualidade especial, produzidos de forma que respeite tanto o meio ambiente quanto as pessoas responsáveis pela produção, os produtores. Fundado por Carlo Petrini em 1986, o Slow Food se tornou uma associação internacional sem fins lucrativos em 1989. Atualmente conta com mais de 100.000 membros.

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

25 de outubro | 20:30h
Espaço ZYM
Rua Toneleiro, 1248
R$  220,00 por pessoa

Reservas antecipadas!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Expresso Oriente | RJ | 23 out 2017
Oct
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8:00 PM20:00

Expresso Oriente | RJ | 23 out 2017

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Jantar sensorial No Escuro - Expresso Oriente, no Rio de Janeiro!

Dessa vez no belíssimo Terraço 222, o jantar será uma viagem sensorial da Turquia á Tailândia. Os temperos, sons, aromas e atmosfera de cada ponto desse trajeto, bem vindos à bordo!

Sobre o jantar: Uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Terraço 222: Entre o Morro Dois Irmãos e a Pedra da Gávea, a vista do restaurante não poderia ser mais privilegiada, de frente pra praia de São Conrado. Cenário de cinema! O restaurante fica no hotel Royal Tulip Rio São Conrado e é uma experiência completa aos que não abrem mão de sofisticação e bom gosto.

23 de Outubro | 20:00h
Terraço 222
Av. Aquarela do Brasil, 75 - Royal Tulip Rio São Conrado
R$  250 por pessoa

Reservas antecipadas!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Farm to Table | 20 set 2017
Sep
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8:00 PM20:00

Farm to Table | 20 set 2017

Jantar sensorial No Escuro - Farm to Table

Receber a comida direto da terra, conhecer o agricultor que cultiva os seus legumes e verduras, são coisas raras em uma cidade como São Paulo. Poder sentir as estações mudando na sua cozinha, o inverno fortalecendo o plantio, ver os ingredientes mudando seu sabor, tamanho e forma, é experiência especial. No nosso próximo jantar sensorial a cozinha do La Casserole, junto com a Fazenda Malabar, vai preparar um jantar direto do produtor, com o que estiver bom na época. Teremos também os meles especiais da Mbee, direto do seu apiário! 

O jantar No Escuro é uma experiência inusitada e que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

O La Casserole, eleito o melhor restaurante francês da cidade, tem atmosfera aconchegante, atendimento gentil e culinária refinada. Um clássico que há gerações habita o Largo do Arouche, bem à frente do mercado das flores.

A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

A Fazenda Malabar é um projeto que nasce da vontade de se plantar mudas de mudança no mundo.  Como utopias são verdades prematuras, aí vamos nós, cuidar para que as verdades plantadas madurem bem, ao sol, com água boa, terra fértil, mãos e pés firmes e cuidadosos. Para que da terra possamos não apenas tirar o sustento, mas também colocar sustância, suspiros, suor, canções, cirandas. Enfim, dar vida ao que nos mantém vivos.

R$ 270,00 por pessoa
Inclui: (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)
20 de Setembro | 20:00hs
La Casserole
Lgo do Arouche, 346 Centro

Reservas antecipadas!

 


IMPORTANTE:

Como funciona:

· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:

· Caso nos avise com pelo menos 72 horas de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.

· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.

· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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Norte | RJ | 05 set 2017
Sep
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8:00 PM20:00

Norte | RJ | 05 set 2017

Jantar sensorial No Escuro - Norte, no Rio de Janeiro!

Um menu inspirado em seus ingredientes, música em seu ritmos, barulhos e silvos, aromas em sua mata abundante e texturas em sua águas. Enfim, vamos para o Norte!

Sobre o jantar: Uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre a Casa Ruah: localizada no bairro de Botafogo, a casa busca manter um estilo de vida muito próprio, de hábitos saudáveis e com uma paixão enorme pela cozinha simples.  É um espaço para expandir ideias e dividir momentos com os nossos amigos e parceiros a nossa paixão pela cozinha artesanal e orgânica.
Desenvolve um trabalho pouco convencional das cozinhas tradicionais, elaborando pratos diferentes e deliciosos!

Sobre a Mbee, empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

04 de Setembro | 20:00h
Casa Ruah
Travessa Pepe, 60, Botafogo
R$  250 por pessoa

Reservas antecipadas!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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México | 04 set 2017
Sep
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8:00 PM20:00

México | 04 set 2017

Jantar Sensorial No Escuro - México

Uma viagem sensorial pelo país e todo seu colorido cultural e gastronômico, no Obá, casa que tem raízes mexicanas!

Os jantares No Escuro, um dos projetos do Ateliê, são uma experiência inusitada que toca, de diferentes formas, cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

O Obá é um restaurante que prega as refeições como pausas e o ato de comer como um deleitar-se. Sua cozinha se apoia em diferentes nacionalidades e o espaço é colorido, vivo e aconchegante.

O jantar ainda terá a presença da Mbee mel de terroir! A Mbee posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

04 de Setembro, 20hs
Obá
Rua Melo Alves, 205
R$240,00 por pessoa (coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas)

IMPORTANTE:

Como funciona:

· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.

· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:

· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.

· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.

· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

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Terraço Itália | 21 ago 2017
Aug
21
8:30 PM20:30

Terraço Itália | 21 ago 2017

Jantar sensorial No Escuro - Terraço Itália

Inaugurando nossa parceria com o espaço um jantar nas alturas desse terraço cheio de cultura paulistana e italiana!

Sobre o jantar: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Terraço Itália: Situado em um dos prédios mais icônicos e imponentes da cidade de São Paulo, o Terraço Itália traz consigo um legado de história e tradição. Um protagonista na cena paulistana que surpreende e encanta clientes e visitantes há quase 50 anos. 

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

21 de agosto | 20:30h
Terraço Itália
Av. Ipiranga, 344
R$  290,00 por pessoa

Reservas antecipadas!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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Frutos Nativos | 02 ago 2017
Aug
2
8:30 PM20:30

Frutos Nativos | 02 ago 2017

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 Jantar sensorial No Escuro - Frutos Nativos

Um jantar onde, vendados, os comensais degustarão um menu surpresa cheio de ingredientes nativos, da região paulista. O tema coincide com a linha já seguida  pelo Espaço Zym, que faz parte do movimento do Slow Food  e tem parceria do Sítio do Bello, que cultiva uma riqueza de frutas típicas e regionais, em especial furtas raras, com muita qualidade! A cereja do bolo é a participação da Mbee com seus meles de terroir.

Sobre o jantar: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão. 

Sobre o Espaço Zym: árvores, flores, frutos, pássaros, borboletas, o colorido e a tranquilidade preenchem os caminhos do espaço. Um refúgio natural em meio à metrópole paulistana, que desde 1998 celebra o bem-estar integral através de terapias holísticas, práticas de desenvolvimento da consciência. A dona e chef Claudia Mattos é quem prepara as delícias da casa, sempre com ingredientes nativos e experiências inspiradas no Slow Food.

Sobre o Sítio do Bello: uma Empresa que visa viabilizar a produção de frutas típicas do Brasil que não estejam disponíveis no mercado atualmente, frutas que um dia você comeu e hoje não encontra mais. Frutas que você já ouviu falar, mas nunca provou. Frutas que você nem conhece.

Sobre a Mbee: empresa que posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.

02 de agosto | 20:30h
Espaço ZYM
Rua Toneleiro, 1248
R$  220,00 por pessoa

Reservas antecipadas!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.

 

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