com o intuito de explorar a sensorialidade e estimular novas formas de percepção, desde 2008 vendamos os olhos daqueles interessados em novas experiências.

o ateliê é uma empresa especializada em experiências sensoriais!

PROPORCIONAMOS DIVERSAS VIVÊNCIAS, ESTIMULANDO OS SENTIDOS EM EXPERIÊNCIAS TRANSFORMADORAS.

O ateliê nasceu de uma experiência inspiradora, provocada pelo contato com o projeto alemão Diálogo no Escuro.

Hoje, Júlia Audi, Juliana Diaz, Roberta Leccese e Tiago Silvestre levam adiante esse projeto, reafirmando seus valores e buscando novos formatos para democratizar a sensorialidade.

Diferentes estímulos como aromas, texturas, sabores, sons, o corpo e o escuro em si são realçados e uma vivência profunda e marcante pode acontecer.

Uma série de preconceitos e condicionamentos se desconstroem e são repensados, despertando outras formas de agir, existir e se relacionar com o corpo e o ambiente. 

Os participantes são levados a um passeio pelo jardim – que, com os olhos cobertos, dá a impressão de ser uma selva. Está ali a mesa do jantar. Todos sentados, sem talheres, provam três sabores, emitindo um som para cada um…

— TAM nas Núvens

É um programa para quem sempre busca algo novo. Mas antes de cruzar a porta de saída, já dá vontade de repetir a dose

— O Estado de São Paulo

O que muda quando uma venda é colocada nos olhos? Um ateliê de gastronomia de São Paulo realiza jantares onde só não vale enxergar. Comer às cegas é a nova experiência gastronômica da cidade

— Go Where Gastronomia

Vendar os olhos é a regra mais importante deste jantar, mas não a única. Ao aceitar a experiência gastronômica proposta pelo Ateliê No Escuro, o comensal também não é informado sobre o cardápio

— Veja São Paulo

O som da água e do vinho sendo derramados nas taças é lúdico. Pensa-se, por um momento, estar no controle da situação. Mas não se distinguem os líquidos, a não ser pelo aroma delicioso que exala a uva fermentada e que vai se tornando perceptível. O silêncio impera até o serviço do primeiro prato, quando mãos atrapalhadas buscam sentidos adormecidos e o riso contido não mais se contém

— Revista Expresso

durante as refeições são reavivados prazeres, sensações e emoções que podem trazer à tona diversas lembranças e momentos de diferentes fases da vida

— Diário de São Paulo

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