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Caminho do café | 08 nov 2017

  • Estúdio FAF 22 Praça Horácio Sábino São Paulo, SP, 05412-010 Brazil (map)

Degustação sensorial No Escuro - Caminho do café

Uma passeio pelo universo do café que começa no preparo do solo, com atenção na água que este recebe, na forma do plantio e colheita, secagem, passando pela torra ao preparo e então primeiro gole! Acompanhado de ingredientes de produtores vizinhos m harmonizações que vão potencializar e brincar com as características da bebida!

Sobre a degustação: uma experiência inusitada que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Um ingrediente é apresentado de maneiras diferentes, contando sua história através de combinações dos sabores, dos aromas, texturas, sons, palavras e silêncios, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-lo.

Sobre o Isso É Café: Nasceu da Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), que, após se consagrar no mercado de exportação, com um trabalho de plantio orgânico e práticas sustentáveis, ansiava apresentar tudo aquilo que aprendeu de uma maneira didática, clara e amigável ao mercado brasileiro. Com rastreabilidade e sob os cuidados de gente que entende do assunto e gosta muito do que faz, propõe um convite para mudar convenções e abrir diálogos cada vez mais saborosos e humanos. 

08 de novembro | 19:00hs
Estúdio FAF
Pça Horácio Sabino, 22 - Jd. das Bandeiras
R$  180,00 por pessoa

Reservas antecipadas!

 

IMPORTANTE

Como funciona:
· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, a experiência começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 15 minutos antes do horário marcado.
· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:
· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.
· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.
· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até 36 horas antes do horário do evento.