Da Uva ao Vinho | 20 out 2016

  • Casa Vitis 31 Rua Professor Rubião Meira São Paulo, SP, 05409-020 Brazil

da Uva ao Vinho - um jantar No Escuro na casa Vitis 

Um vinho envolve todo um terroir! Envolve o solo, a fruta, suas folhas, casca, caroço, polpa, envolve a fermentação, açúcares e por fim o álcool. Fomos convidados para a abertura da casa Vitis em forma de jantar e o tema será a uva o vinho e tudo o que podem envolver!

Os jantares No Escuro, um dos projetos do Ateliê, são uma experiência inusitada que toca, de diferentes formas, cada participante aguçando sua percepção, imaginação e os seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Os pratos utilizam ingredientes que agradam ao paladar e à imaginação, com texturas e harmonizações originais que surpreendem. Sons, palavras, silêncio, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

O Vitis é o mais novo espaço da chef e winemaker Larissa Fin. Um lugar para se sentir em casa, voltado para o vinho e a gastronomia e ligado à vinícola de sua família, com o mesmo nome: Fin!

20 de outubro
Casa Vitis - Rua Rubião Meira, 31 - Vila Madalena
R$ 247,00 por pessoa
inclui menu de 4 tempos, coquetel e bebidas hamornizadas

Reservas antecipadas!

IMPORTANTE:

Como funciona:

· Ao fazer sua reserva fique atendo ao horário, o jantar começa com a presença de todo o grupo de convidados. Teremos 15 minutos de tolerância, mas pedimos que  sejam o mais pontuais possível. Estaremos prontos para recebê-los 20 minutos antes do horário marcado.

· Nos avise caso possua alguma alergia, restrição alimentar por motivo religioso ou se for vegetariano. Mas aqui não contam preferências, não queremos que a sua experiência se restrinja e perca o mistério.

Política de cancelamento de reserva:

· Caso nos avise com pelo menos 3 dias de antecedência devolveremos o valor integral, após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor.

· Nossos eventos abertos são exclusivos e pontuais e dependem de um número mínimo de participantes, caso este número não seja alcançado o evento pode ser adiado ou cancelado. neste caso sua reserva será devolvida integralmente, transferida para um outro evento de sua escolha , com os devidos ajustes caso haja diferença de preço ou igualmente adiada.

· Toda a comunicação será feita através do seu e-mail, fique atento à ele, caso prefira contato telefônico deixe um número na sua inscrição ou reserva. Caso precisemos cancelar isso pode acontecer até ás 12h00 do dia do evento.

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